HistDAO - ВОЗВРАЩАЕТ УДОВОЛЬСТВИЕ ОТ ЛЮБИМОЙ ЕДЫ

ПИЩЕВАЯ НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ ГИСТАМИНА

HISTAMINE INTOLERANCE (HIT)
Go to Устраните главную причину

Устраните главную причину

Go to Остановите симптомы и жалобы

Остановите симптомы и жалобы

Go to Вернитесь к нормальной жизни сегодня

Вернитесь к нормальной жизни сегодня

Go to Наслаждайтесь любимой пищей

Наслаждайтесь любимой пищей

Медичний центр «ДІВЕРО»

медичний заклад, який пропонує широкий спектр медичних послуг для дітей та дорослих, шляхом узагальнення практичного досвіду, що поєднує у собі традиційні медичні протоколи та сучасні прогресивні технології, готовий запропонувати своїм пацієнтам новий, цілісний, комплексний підхід, орієнтований на виявлення та усунення тих причин, які заважають пацієнтам вести повноцінне активне життя.

 

Что такое пищевая непереносимость?

Пищевая непереносимость гистамина (HIT – Histamine  Intolerance) возникает при избытке  или недостаточной утилизации гистамина  организмом в следствии дефицита фермента диаминоксидаза (DAO). Избыточный гистамин влияет на все органы и системы организма, вызывая разнообразные специфические симптомы, напоминающие пищевую аллергию – сыпь, зуд, крапивницу, насморк, бронхоспазм, а также разнообразные кишечные расстройства, мигрень, и другие. 

Треть мирового населения страдает той или иной формой пищевой непереносимости гистамина: лактозная, фруктозная, глютеновая. До 3% людей страдают выраженными симптомами непереносимости гистамина (HIT).

Пищевая непереносимость гистамина вызывается генетическим дефектом фермента диаминоксидаза (DAO), и может проявляться у детей раннего возраста, проявляясь разными симптомами на протяжении всей жизни. 

Функциональная пищевая непереносимость гистамина связана с нарушениями в желудочно-кишечном тракте, функционированием печени, нарушениями гормонального фона, особенно у женщин, что приводит к снижению активности или недостаточному количеству фермента диаминоксидаза (DAO).

Гистамин – это естественный медиатор, постоянно присутствующий в организме, а также может поступать в кишечник вместе с продуктами питания. 

Гистамин является важным веществом, которое вырабатывает наш организм. Гистамин участвует в защитной реакции иммунной системы на чужеродные элементы, выступает фактором аллергии, также обеспечивает ряд других важных процессов в том числе в центральной нервной системе.

Гистамин вырабатывается при аллергических реакциях, воздействуя на специфические рецепторы и вызывает соответствующие клинические проявления, такие как зуд, крапивницу, насморк и бронхоспазм.  

При псевдоаллергии нет иммунологической фазы, однако избыток гистамина будет вызывать симптомы, характерные для синдрома низкой толерантности к гистамину, внешне похожие на аллергические.  

Гистамин в большом количестве содержится в алкогольных напитках (шампанское, красное вино, коньяк), в продуктах брожения (квас, кефир, пиво), в сырах, копченом мясе и колбасах, в рыбе и морепродуктах (особенно консервированные или хранящиеся в рассоле), в кофе и какао, соевых бобах, в маринованных овощах, во фруктах и ягодах (клубника, бананы, цитрусовые, груши, ананасы).

Пищевой непереносимостью гистамина могут страдать и аллергики, в этом случае течение аллергии становится более тяжелым.

Важно знать!

Диагностика

  • Анамнез: симптомы, пищевой дневник.
Дополнительные методы диагностики:
  • Определение IgE.
  • Тест Гистамин-50.
  • Определение активности фермента диаминоксидаза (DAO) в крови.
  • Тест на другие непереносимости к глютену,  лактозе, фруктозе.

Лечение